ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ИНСТРУМЕНТ

Машина для измельчения мясных, костных и мясо-костных отходов ИМКО - 5,5


Машина для измельчения  Измельчитель

  Измельчитель предназначен для измельчения мясных, костных и мясо-костных отходов, а так же замороженных продуктов на мелкие кусочки. Измельчитель обслуживается одним квалифицированным оператором.
  Для надежного выполнения процесса измельчения машина состоит из двух функционально дополняющих частей: измельчителя предварительного измельчения и основного измельчителя. Измельчитель предварительного измельчения предназначен для разделения костей друг от друга, связанных сухожилиями и мягкими тканями, дробления крупных костей на куски небольших размеров (до 100 … 130 мм), разделения костного материала, смерзшегося в случае хранения в морозильных камерах. Помимо этого предварительный измельчитель обеспечивает равномерную подачу сырья на главный ротор основного измельчителя, что не заменимо при механизированной загрузки порциями (тележкой или конвейером). Конструктивно он выполнен в цельном корпусе, закрывающемся крышкой. В корпусе расположен ножевой вал. Вал приводиться в движение электродвигателем через понижающий редуктор. Вал имеет две стационарные опоры и две делительно-поддерживающие промежуточные опоры внутри короба ножевого вала, выполняющего две основные функции: дробление продукта и предотвращение прогиба вала при возникновении критических нагрузок. Вал оснащен 12 ножками-захватами, закрепленными на вращающихся держателях ножей. Короб ножевого вала закрывается съемной крышкой, служащей для удобного доступа при обслуживании ножевого вала.
  Основной измельчитель измельчает поступающую массу продукта в мелкую фракцию и производит выгрузку измельченного продукта в какую-либо емкость или на транспортер для дальнейшей переработки. Основным рабочим органом является ножевой ротор, на котором закреплены основные рубящие ножи. Ротор вращается с большой скоростью и, захватывая ножами поступающую массу, направляет ее в зону резанья, образующуюся между основными рубящими ножами и подрезными ножами, расположенными сверху над ротором в держателе подрезных ножей. В этой зоне и происходит скалывание и срезание слоев и кусочков сырья. Далее полученные кусочки по прорезям на основных рубящих ножах сбрасываются подроторную камеру и подхватываются лопатками, которые и производят выгрузку продукта. Конструктивно измельчитель предварительного измельчения выполнен "верхней съемной крышкой" основного измельчителя. При открывании предварительного измельчителя открывается хороший доступ к ножевому валу предварительного измельчителя, к подрезным и основным рубящим ножам основного измельчителя. В кольцевой обечайке над моторной плиты основного измельчителя предусмотрены съемные смотровые лючки. Через них легко и быстро можно смазать подшипник вала ножевого ротора. Все выше перечисленные конструктивные решения позволяют производить легкую и быструю мойку и санитарную мойку машины.

Для связи используйте:
+375 162 486324

Емкость нержавейка по материалам amariua.com.
© Все права защищены